ヘルシーに♪野菜ときのこのオイスターソース炒め☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
キャベツ・人参・玉葱を食べやすい大きさに切る。
舞茸・しめじは根元を取って小房に分ける。 - 2 卵をボウルで溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンに流し入れて焼く。大きめにほぐしながら、半熟状態になったら一旦皿に出す。
- 3 同じフライパンにゴマ油を熱し、野菜・キノコを入れて強火で炒める。
- 4 全体に油が回って火が通ったら、2の卵をフライパンに戻し入れ、★で味付けをしたら完成♪
きっかけ
体に良いおかずが欲しくて。
おいしくなるコツ
野菜のシャキシャキ感を残すため、火を付けたら最初から最後まで強火のまま手早く仕上げてください♪
- レシピID:1870006109
- 公開日:2013/05/28
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜ときのこの炒め物
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たんさん娘2016/05/21 20:09こんばんは〜
お野菜だけでも美味しくいただけますね!ごちそうさま☆
オイスターソースのコクで美味しくなりますよ☆