シャキシャキ食感♪たけのこ入りクリーム煮☆ レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- たけのこ（茹でたもの） ５cmくらい
- 白菜 1/4個
- ベーコン 150ｇ前後
- しめじ 1/2パック
- ニンニク １カケ
- 薄力粉 大さじ３
- 牛乳 カップ２
- コンソメ（固形） １個
- コショウ 少々
- 塩（必要ならば） 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- ドライパセリ お好みで
作り方
-
1
たけのこ（ゆでたもの）：細切りに。
白菜：食べやすい大きさに切る。
ベーコン：２～３cm幅くらいに切る。
しめじ：石づきを取ってほぐす。
ニンニク：みじん切りに。 - 2 鍋やフライパンにオリーブ油・ニンニクを入れて弱火にかける。香りがたったら、たけのこ・白菜・ベーコン・しめじを入れて炒める（中火）。
-
3
全体に油が回ったら薄力粉を入れ、具材と馴染ませるように、粉っぽさがなくなるまで炒める（弱火）。
※白菜から水分が出てても気にせず混ぜ炒めてください！ - 4 牛乳（少しずつ）・コンソメを入れて中火で煮る。味見して物足りなければ塩コショウで調える。全体にとろみが出て、白菜もしんなりして火が通ったら完成♪
- 5 器に盛り、お好みでドライパセリ等をかけて召し上がってください！
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関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリーム煮（シチュー）
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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