おせちのリメイクに焼き海老頭だしの味噌汁 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
海老の頭は焼きます
焼いたエビの頭は2-3日干しておくと保存が効きます
-
2
鍋にだし汁（我が家はカツオだし）と海老を入れ
軽く沸いたら弱火にして味噌を溶かし入れ
薄めに味をきめたら 具を入れます
今回は
海老芋とさつま芋とクワイと蒸し鶏を入れました -
3
椀によそい青物とかまぼこの残りを添えて出来上がり
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