シャキシャキ♪れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん ２００ｇ
- 胡麻油 大１
- A
- ・砂糖 大１
- ・みりん 大１
- ・醤油 大３
- 糸唐辛子 適量
作り方
-
1
れんこんは皮を剥き、大きさに応じてイチョウ切り～半月切りにし、水に
さらした後、水気を取ります。 - 2 フライパンに胡麻油を熱し、①を入れて強火で炒め、Aを順に加えて味付けし、汁気がなくなるまで炒めます。
- 3 ②を器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングします。
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 関連キーワード
- さっと作れるおつまみ れんこん、きんぴら お弁当のおかず 美味しいきんぴら
- 料理名
- れんこんのきんぴら
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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つくったよレポート（1件）
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ＴＪＭＫ2013/03/30 10:44
基本的な和食のレシピを探していてたどり着きました。美味しく出来て大満足です！！他の野菜でも挑戦してみます♪
レシピへのコメント
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(cooking-Clocca 時吉真由美)