みんな大好き鶏のから揚げ♪～野菜チップスを添えて～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、３ｃｍ角に切りAで下味をつけ約１０分おきます。
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2
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3
薄切りにしたれんこんは水にさらした後水気を取り、約１６０℃に熱した油で素揚げします。
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4
エリンギは縦３等分に切ってから縦に細くさき、続いてこんがりと素揚げします。
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5
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6
①に片栗粉を混ぜ込んで約１７０℃に熱した油でこんがりと揚げます。
- 7 彩りよく盛り付けます。
関連情報
- 関連キーワード
- 鶏のから揚げ お弁当にも。リメイクも れんこんチップス 素材生かしたエリンギの素揚げ!
- 料理名
- 鶏のから揚げ 野菜チップス
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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ＴＪＭＫ2013/02/22 20:40
今回はから揚げのレシピだけ参考にさせて頂きました！理想の味漬けで好評でした！次回は野菜チップスにもチャレンジしてみます♪
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（ｃooking-Clocca時吉真由美）