ホクホク＆長ネギの風味が嬉しい♪味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 小２本
- 白菜 中２枚
- 長ネギ １本
- 水 ５００ＭＬ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
さつま芋は皮のまま１ｃｍくらいの厚さに切る。
白菜は１cm幅に切る。
長ネギは斜めに太めに切る。 -
2
鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらさつま芋・白菜・酒を入れてさつま芋が柔らかくなるまで中火で煮る（５分～１０分）。
※火を通し過ぎるとさつま芋が煮崩れるので注意！ - 3 さつま芋に火が通って白菜も柔らかくなったら、長ネギを加えて１分程度煮る。
- 4 味噌を溶きながら加え、お好みの味になったら完成♪
- 5 お椀に注ぎ、お好みで一味唐辛子をかけて召し上がってください☆
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- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/02/22 17:38
おいしかったです！
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