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マコモダケはグリルレシピ・作り方

マコモダケはグリル

約10分
100円以下

あとぶー

コーンな香りと甘さで筍の食感♪

みんながつくった数 6 件

材料（１人分）

マコモダケ 1本
オリーブオイル大さじ1
塩こしょう適宜

作り方

1 マコモダケは皮ごと焼きます
2 皮を剥いて
身ぃを食べ易い大きさにきりわけます
3 オリーブオイルをかけて
塩こしょうを添えていただきます
4 わさび醤油も旨いです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

築地の寿司屋さんでお浸しで出てきて美味しかったので

おいしくなるコツ

新鮮なものなら生でもいけますが　焼いた方が甘味も香りも引きたちます炒めても茹でても何とでも合うのですが　　シンプルな旨さが一番好きで・・・

レシピID：1870004968
公開日：2012/10/30

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カテゴリ: その他の野菜

関連キーワード: マコモダケグリルイタリアンヘルシー

料理名: グリル

あとぶー

あとぶー趣味は家庭菜園でお酒は１週間に１０日飲みます早起きですので早寝です

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4 件

つくったよレポート（4件）

sakana831
2020/10/26 18:24

初めてマコモタケをたべました！香りと甘みが良く味わえるこのレシピ、ぴったりです(*^-^*)。香りが良かったので外の皮も一緒に盛りつけました。
さとママ3645
2017/10/16 10:14

こういう食べ方は初めて♪
新鮮だからこそできるんですね。おいしく頂きました～～～(*^_^*)
A.pinky
2016/10/25 14:44

シンプルな調理で十分美味しいですね！！
マコモダケの香りまでしっかり味わえました(*^^*)
ちいちぃ☆
2013/10/26 20:29

甘い〜！これは美味しい♪♪取り合いでした！

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