元気が出る！ニラ入り卵スープ（和風）☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵はボウルやお椀に割ってしっかり溶く。
ニラは４～５ｃｍの食べやすい長さに切る。
※溶き卵を作る時に少量の水を加えるとフンワリした卵になりやすいのでオススメです♪ - 2 鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら塩コショウ・醤油で味付けし、お好みの味にする。
- 3 溶き卵を沸騰した状態のスープに細く静かに流し入れる。
- 4 卵がフンワリしたら軽く混ぜ、ニラ・ゴマ油を加えたらすぐに火を止める。
-
5
蓋をして１～２分余熱でニラに火を通したら完成♪
お好みで一味唐辛子やラー油をかけて召し上がってください！
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 卵スープ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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和風で優しい味に仕上げてみました☆