パン・野菜スティック・蒸野菜に！オニオン・ディップ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 玉ネギ みじん切 中1/4
- オリーブ油 50cc
- ニンニク 1かけ
- 味噌 なるべく軽いもの 大さじ2～3
- 乾燥バジル 小さじ1/3
- チリパウダー 小さじ1/3
作り方
-
1
ニンニクは包丁の腹でつぶし、オリーブオイルにつけておく。玉葱は辛いもの程小さくみじん切り、新玉葱で甘いものは大きめで。辛い玉葱で苦手な人は、塩少々でもみ、水で洗い絞っておく
-
2
油からニンニクを取り出し、玉葱を漬け込む。油がいきわたるように時々混ぜ、上から押す。玉葱が漬かったら、玉葱を別皿にとり味噌を混ぜ、味をみながら油も足していく。調味料とハーブで味付
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- カテゴリ
- 野菜に合うタレ
- 料理名
- オニオンマリネと味噌のディップ
g-froggy
＊＊ ちゃちゃっと作る穀物菜食レシピ ＊＊ ！これで元気モリモリ！ たんぱくとり過ぎに注意し、甘味料不使用、プラス適当な運動で自然治癒をはたらかす。 何千年もの知恵をいかし・習慣も時々見直せば、食べるものはわかってくる。カラダの限界を知ることはカラダと心を自由にすること。 マクロビオティクス・アメリカ・カウンセリングコースので得た知識から、簡単！ 味覚･・細胞･・心・・が満足するレシピ を考え中。
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