手軽にお寿司♪混ぜ込みいなり寿司☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは油抜きして細切りにする。
ちくわ・人参・モロッコいんげん・しめじ・えのきだけは粗みじん切りにする。
いんげん豆（トッピング用）は軽く茹でておく。 - 2 お米を洗ってご飯を炊く（いつもよりも水の量は少なめでお願いします）。
- 3 フライパン（または鍋）に★の調味料と油揚げ・人参・モロッコいんげん・しめじ・えのきだけを入れて中火にかける。
- 4 煮立ってきたら火を弱め、（出来れば蓋をして）人参が柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら蓋を取って水分を飛ばし、かつお節をかけて全体に絡まるように混ぜたら火を止める。
- 5 炊き上がったご飯・酢・白ごまを４のフライパン（鍋）に入れて、しっかりと全体に味・具が行き渡るように切るように混ぜる。
- 6 お皿に盛り付け、１で茹でて刻んだいんげん豆と刻み海苔をかけたら完成♪
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- いなり寿司・混ぜ寿司
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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SANKO472014/01/08 20:05
簡単なのにご馳走感たっぷり！家族も喜んでパクパク食べてくれました(^o^)
レシピへのコメント
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甘辛い具がタップリでお腹イッパイ！！