ピリ辛!ニラともやしの豆板醤和え♪ レシピ・作り方
![ピリ辛!ニラともやしの豆板醤和え♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d0bae6fe0089ab66d446e212d830c22967e32a9a.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2~3人分)
作り方
-
1
ニラは4~5cmの食べやすい長さに切る。
ボウル等に★をすべて入れ、混ぜておく。 - 2 もやし・ニラを熱湯に入れて、30秒ほど茹でたらすぐにザルにあげ、冷水につける。
-
3
冷えたらしっかりを水分を絞って、合わせた★とよく混ぜ、全体に味を馴染ませる。
味見しながらお好み味に調整してください!
きっかけ
おつまみになるものが欲しくて、家にあった材料で濃いめの味付けのものを作りました。
おいしくなるコツ
おつまみにしたくて、結構濃い味付けになっています。お好みの味に調整してくださいね。 もやし・ニラは、サッと茹でるだけでOKです(お湯をかけるだけでも!)。そしてシャキシャキ感をなくさないためにすぐに冷たい水(出来れば氷水)につけてください!
- レシピID:1870003674
- 公開日:2012/05/20
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ニラともやしの和え物
![も る す け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9438a10c2806e92e49e7e77aac5c1742dd5e6f23.77.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
更に辛いのがお好みなら、鷹の爪も一緒に混ぜ込んで~(笑)