シメジと小松菜のおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは石づきを取り、小房に分ける。
   
   小松菜は水でよく洗う。

2. 2

   湯を沸かし、１のシメジ・小松菜を入れ、煮立ったらザルに上げて冷ます。
   小松菜はしっかり水気を絞ったら、食べやすい長さ（4cmくらい）に切る。

3. 3

   ボウル等に★を入れ、よく混ぜる（わさびが完全に溶けるまで）。

4. 4

   ４のボウルに、よく水気を切ったしめじ・小松菜を入れて和える。
   かつお節・白ごまを加えて更に混ぜたら完成♪