あっさりシンプルに！ブリの塩麹焼き☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ラップを敷き、ブリを置く位置に塩麹を薄く塗る。
→その上にブリを乗せ、更にブリの上に塩麹を塗る。 - 2 →ブリ全体に万遍なく塗れたら、下に敷いたラップで包んで、冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
- 3 半日～1日経ったら、ブリの周りに付いた塩麹を落として、グリル（オーブン）で良い焼き色が付くまで焼いたら完成♪
- 4 お好みで大根おろしを添えて召し上がってください☆
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ブリの塩麹焼き
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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旨みも閉じ込められて、ブリ本来の味を楽しめますよ☆