ホットケーキミックスでケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 １５センチのケーキ型に、底・側面共に　キッチンペーパーを敷きます。
   卵と牛乳は常温においておきます。
2. 2 ボールに卵と砂糖を入れ、一が書けるようになるまで　しっかり泡立てます。
3. 3 一が書けるようになったら、ホットケーキミックスを振るいながら入れ、泡を崩さないように　切るように混ぜ、最後に牛乳を静かに加えまんべんなく混ぜます。
4. 4 ①の型に③を流し入れ、１７０度に余熱しておいたオーブンで約２５分　過熱します。
   竹串をさして、生地がくっ付いて来なければ　焼きあがりです。
5. 5 焼きあがったら型からはずし、ケーキクーラーに下向けて冷まします。