ナスのさっと揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ナスは色艶のよいプリッとした物を用意します。
切って水に放し、アクぬきをします。
その後、ざるで水を切り→
-
2
小麦粉をまんべんなく振って、揚げていきます。
※フライパンに1cm程の油で充分です。
-
3
●の調味料を別鍋で炊いてタレを作っておき、揚げたそばから浸していきます。
※軽く油切りして放り込む。
-
4
残りの油で→パプリカ・ピーマン・万能ネギを炒める。
※粉をまぶすのはナスだけでOKです!!
-
5
すべてをタレに漬け込みしばらく置いておきます。
味がなじんだら、各自の器に盛り付けましょう。
-
6
3色キレイに盛り付け、汁もたっぷりとかけて☆完成です。
では、イタダキましょう♪
ヾ(＊＾ワ＾＊)/
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスの煮物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
