中華風☆鶏の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏肉を一口サイズに切り→生姜・ニンニク・お酒でモミ→粉をまぶしてフライパンで焼き揚げ状態にしていきます。
②で炒める用に鶏の皮を少々残しておく。
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2
玉葱をくし型にパプリカ・ピーマンもサイズを揃えて切っておき、マイタケは手でほぐします。
鶏の皮をフライパンで炒り、脂を出して→そこへ野菜を順に加え→よく炒める。
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3
水(適量)と＊印を混ぜた物＋片栗粉の水溶きを加え→火加減を調節して仕上げます。
①の鶏肉を加え、全体をよく絡ませて→完成です。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏の甘酢炒め
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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