簡単★キノコソテーサラダ レシピ・作り方

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yoshimimarble
キノコを炒めるとおいしいですね。
生野菜が嫌いな旦那も食べれました＾＾♪
レタスは自家栽培のベビーリーフを使いました。
みんながつくった数 8件

材料（２人分）

しめじ、しいたけ等
適量
たまねぎ
半分
オリーブオイル
適量
ニンニク
一片
塩コショウ
少々
レタス
適量
バジルorパセリ
少々

作り方

  1. 1
    しめじをばらばらにし、シイタケを食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎをみじん切りする。
    ニンニクをすりおろす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、しめじとシイタケをいれ、塩コショウする。
  3. 3
    お皿にレタスを敷き、その上に②を入れる。バジルやパセリを振ると見た目も鮮やかに・・・☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キノコが余ってたので作りました。

公開日：2011/05/19
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関連情報

カテゴリ
しめじ
料理名
キノコソテー

このレシピを作ったユーザ

yoshimimarble 主婦一年生で料理勉強中です♪ いろんな方のレシピを参考にして、料理頑張りたいと思います！ 自分でも新たなレシピを作っていきます☆ 簡単だけどおいしい料理を考案中です（＾Д＾*）

つくったよレポート（ 8 件）

2013/11/18 20:50
キノコのおかげで、ボリュームがあってヘルシーでとってもおいしいです。ごちそうさまでした。
颯湖
たくさん食べて下さいね　ありがとうございます
2012/04/03 20:08
きのこをふんだんに使って、ボリュームたっぷり。でも、ヘルシーなのが嬉しいです。玉ねぎときのこを炒めて、甘味が増してるのがすごく美味しかったです(^_-)-☆。
shihomini
ありがとうございます♪玉ねぎがいい味にしてくれてますよね♪ またつくってくださいね～
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