お弁当！だいこん葉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉を大根から切り離し、軽く水で洗う。
2. 2 沸騰した湯に塩を入れ、大根の葉をゆで、ザルに上げて水気を切る。
3. 3 茹でた大根葉を食べやすい大きさに切る（幅５mmくらい？）。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
   
   ※しっかり炒めた方が生臭さがなくなります！
5. 5 4のフライパンに水気を切った大根葉（手で絞ってね！）を加え、よく炒め合わせる。
6. 6 調味料（酒・醤油）を回し入れ、かつおぶしも加えたら、強火で手早く炒め合わせる！
   これで完成♪
7. 7 辛い物が好きな人は是非、一味唐辛子を振りかけて食べてください！
8. 8 もるは熱いゴハンにブッ掛けたり、弁当のおかずにしたり、オニギリに混ぜたりして食べるのが好きだけど、
   ピリっとして、ちょっとしたおつまみにもなるよ！