エコバッグで節約!!煮物・コチュジャン風味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
芋をよく洗いヌメリを取り、食べ易い大きさに切る。
人参は乱切り、シメジは傘と軸部分を半分にしてほぐす。
玉ねぎは薄くスライスする。 - 2 鍋に油を少し引き→玉ねぎを透き通るくらい炒め→芋・その他も加え、炒めた玉ねぎを全体に混ぜ合わす。
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3
醤油・コチュジャン以外の＊調味料と水適量を加え、フタをして煮込んでゆく。
煮汁が少なくなったら火を止める。（醤油・コチュジャン投入） -
4
エコバッグ（自家製）に入れて保存します。
※キルティングで作った保温袋です。更に新聞紙に包むと★保温力アップ!!
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5
ご飯の時間まで、チャックをしめて寝かします。
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6
保温力抜群で温め直しが不要な時もあります。
経済的なので、土鍋と一緒にフル活用!!
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋・その他煮物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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