しめじの★醤油炒め＆ナンプラー風味レシピ・作り方

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約10分
100円以下

セシるん♪

ナンプラーは臭い…クセが強いんで!!慣れるまでは控えめにしてください。…でないと★食べれなくなるので(→.←；)

材料（1～2人分）

しめじ: 1パック

オリーブ油: 大匙1～2

＊①こしょう: 少々

＊②カレー粉: 適量

＊③しょうゆ: 適量

＊④ナンプラー: 小さじ1弱

＊⑤粉チーズ: 適量

＊⑥パセリ粉: 少々

作り方

1

フライパンにオリーブ油をしいて、しめじを適当に食べやすい大きさにほぐして炒めます。
2

こんがり美味しそうに炒めたら、＊調味料を順番に加え味付けしていきます。
3

盛り付けて完成です。
美味しそうな色～～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブ油で焼いてますがバターを使うと尚旨いでしょう♪当然！！バターしょうゆは合うしね。キノコはいろんな種類を混ぜて使うと食物繊維がさらに豊富になってイイよ。

きっかけ

いつもよくやる一品ですがナンプラーを合わせるのは初★合うかな？

公開日：2011/02/25

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関連情報

カテゴリ: しめじ

関連キーワード: おつまみきのこしめじちょっと一品

料理名: しめじのソテー

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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