鶏を細かく叩いてイモと煮る～♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉葱・生姜は細かく刻んで軽く炒めておきます。鶏は包丁で叩いて細かく（おおざっぱでヨシ）切ってミンチ状にしお酒で揉んでおく。
-
2
にんじん・サツマイモを乱切りにして水に放してアクを取り、ザルにあげ水を切っておく。
-
3
①に鶏肉を加え、アクを取り②の野菜を加え更に煮込みアクを取ってゆく。
-
4
醤油以外の調味料を加え煮込み、芋が煮えたらしばらく置いて…食べる直前にまた★温めて醤油をまわしかけて仕上げます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- サツマイモの鶏ミンチ煮
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
