さくさく!長いもポテト☆ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 長いも 半分
- ゆかり 適量
- 片栗粉 大さじ3
- 塩 少々
作り方
-
1
長いもは皮をむいて細切りにする。
- 2 ゆかりと片栗粉をいれてまんべんなく混ぜる。
-
3
180度の油でかりっとなるまで揚げる。
最後に味をみて足りなければ塩をふる。
きっかけ
長いもを揚げたらじゃがいもでつくったポテトみたいになるかなと思って♪
おいしくなるコツ
一本づつ入れないでどばっと入れても揚げれるけど、まぜないと長いも同士がくっつくので注意!
- レシピID:1870000088
- 公開日:2010/11/14
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- ポテト
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子供のおやつにもお酒のおつまみにも。
ゆかりじゃなくてごましおでもおいしかったよ☆