自家製ソースの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はみじん切りにして炒めて冷ましておく

2. 2

   ミンチ肉、豆腐、塩コショウを混ぜる

3. 3

   １，パン粉、牛乳を加えて混ぜる

4. 4

   成形して、フライパンで両面焼く

5. 5

   焼けたらお皿に盛り付け、焼いたフライパンに水を５０ｃ入れ加熱する

6. 6

   赤ワインを入れ、アルコールを飛ばしたら、ケチャップ、ソースを加えて１，２分煮る

7. 7

   ハンバーグにかけて完成