うちの麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切り、塩ゆでして湯切りしておく
- 2 フライパンで、豚ひき肉、おろしにんにく、豆板醤を加えて炒める
- 3 ＊、１を加える
- 4 ２，３分煮て、ネギ、甜麺醤を加える
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、花椒を加えてひと煮立ちさせて完成
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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