シンプルモロヘイヤ卵♡ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 モロヘイヤの葉っぱを摘みます。
- 2 卵4個を割りほぐします。
- 3 フライパンに、ごま油大さじ1を入れてモロヘイヤを全部入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
- 4 モロヘイヤがしんなりしたら、フライパンの周りにモロヘイヤを寄せ、真ん中に卵を全部入れ、半熟になるまで中火で炒めたあと、混ぜ合わせます。
-
5
鰹節とめんつゆ大さじ4を入れ混ぜ合わせて完成です。
※めんつゆの量はお好みでもokです！
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子供も大好物なレシピになります(*^^)v