栄養と旨味のベジブロス味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜くずを洗い、水と鍋に入れ蓋をして加熱する
１５分以上煮込む - 2 ザルで濾し、絞っておく
- 3 油揚げは油抜きをして、細切りにする
- 4 ２の汁を鍋に入れ、顆粒だし、３を加えて加熱する
- 5 沸いたら、味噌を溶かし入れて完成
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