シーフード豆腐のチリソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 半丁
- *シーフードミックス（冷凍） 半カップ
- *長ネギ 1/4本
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- **水 100ｃｃ
- **トマトケチャップ 大さじ3
- **酒 大さじ1
- **醤油 大さじ1/2
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **豆板醤 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1/2
- ごま油（お好みで） 小さじ1/2
作り方
-
1
豆腐は一口大に切る。長ネギは微塵切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。シーフードの色が変わったら豆腐を加え、**を注いで煮立たせる。
-
2
3分ほど煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごま油を回して完成！
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