しっとりサラダチキン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 鶏胸肉 3枚
- ⭐︎
- 塩 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにく（すりおろし） 1個
- 生姜 1片
作り方
-
1
鶏胸肉を大きめの削ぎ切りにする
-
2
保存袋に手順1と⭐︎を入れ揉み込んで30分以上おく
-
3
鍋にたっぷり湯をわかし、沸騰したら手順2を入れ1分茹でる
-
4
火を止め蓋をしてそのまま冷めるまで置いておく
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5
冷めたら保存容器に煮汁ごと入れ冷蔵保存する（保存期間3日）
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ISHIHO2021/08/31 09:46
皮付きのまま！美味しかったです
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かしわ天、チキングラタン、チキンフィレオ、棒棒鶏、生春巻など