アスパラシーフード炒めあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ 1束
- *ミックスシーフード（冷凍） カップ1ぐらい
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- **水 150ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
- ***ごま油 小さじ1/2
- ***レモン汁（お好みで） 少々
作り方
-
1
アスパラは固い部分を削ぎ、食べやすい長さに切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。シーフードの色が変わったらアスパラを加える。
-
2
アスパラに火が通ったら**を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、***をふって完成！
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