ご飯がススム!ナスとピーマンの甘辛豚炒め! レシピ・作り方

ご飯がススム!ナスとピーマンの甘辛豚炒め!
  • 約10分
  • 100円以下
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
ご飯がススムこってり味です!味濃いめおかず!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ☆を混ぜタレを作っておきます!

    別の容器に★を混ぜとろみの素となる水溶き片栗粉を作っておきます!
  2. 2 ナス、ピーマン、豚こま切れ、を5cm位の細切りにします!
  3. 3 油(分量外)引いたフライパンで、刻んだネギとにんにくチューブを軽くフライパンで炒めます!
  4. 4 そこへ、ナスとピーマンを入れしんなりするまで炒めます!
  5. 5 しんなりしてきたからお肉を入れます!
  6. 6 全体に火が通ったら1の☆タレをいれ火を止めで和えます!
    ★の水溶き片栗粉を入れ、全体を混ぜ、火をつけ最後に1分程炒めます!
  7. 7 最後に白ごまをふりかけ完成です!

きっかけ

冷蔵庫に余っていた野菜でこってりなおかずをつくりたくて!

おいしくなるコツ

片栗粉を最初に溶かしておくことでとろみが上手くつきます!

  • レシピID:1860026261
  • 公開日:2021/07/20
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カテゴリ
チンジャオロースピーマンなす全般簡単豚肉料理簡単夕食
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時短 お供 夜ご飯 おかず
料理名
ナスとピーマンの甘辛豚炒め
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
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つくったよレポート(2件)

  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2021/09/24 07:36
    ご飯がススム!ナスとピーマンの甘辛豚炒め!
    美味しく出来ました。
  • あいづま
    あいづま
    2021/09/17 18:34
    ご飯がススム!ナスとピーマンの甘辛豚炒め!
    いりごまがなくて、すりごまをトッピングしました…こってりした甘辛で、ご飯が進むお味でした~。またリピしたいと思いました。教えてくださり、ありがとうございます。

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