うな玉うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんはゆでて水けを切っておく
-
2
フライパンにだし、みりん、醤油を入れ加熱する
うどんを入れ絡める
うどんだけ取り出し、器に盛る - 3 ２に鰻を入れひと煮立ちさせる
- 4 溶き卵を回しいれ、半熟で火を止めうどんにかけて完成
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