豚竹の子春雨きくらげの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春雨は熱湯で茹でて戻しておく。竹の子は薄切り。キクラゲは水につけて戻す。長ネギは微塵切り。青ネギは小口きり。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。香りが出たら豚肉を加える。
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2
肉の色が変わったら**を注いで煮立たせる。***を加え、煮汁が少なくなるまで煮る。塩コショウで味調整し、青ネギを散らして完成！
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