豚コマでチャーシュー風 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 豚コマに塩コショウ片栗粉をまぶし、よくもみ混ぜる
-
2
5等分に分け丸く、平べったく整え、油を引いたフライパンへ並べる
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3
小麦粉を振りかけ、中火で焼きながら、フライ返しでギュと押さえつけ、両面しっかり焼き色をつける
-
4
焼き肉のタレを加えて焼きからめ完成
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉片栗粉
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