大根の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 大根の葉 1束
- 塩 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- ★醤油 小さじ2
- ★砂糖 小さじ1
- ★すりごま たっぷり
- ★白ゴマ 適当
- ★鰹節 一袋
作り方
- 1 大根の葉をみじん切りにして塩と一緒に鍋に入れ茹でる
- 2 しゅくしゅくしたら火を止めザルにとり水気を切る
- 3 フライパンにごま油を入れ大根の葉と絡める
- 4 ★を全部入れて絡めて完成
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