豚モヤシえのきの生姜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- *豚バラ肉薄切り 70gぐらい
- *おろし生姜 半片
- **もやし 半袋
- **えのき 半袋
- 酒 大さじ1/2
- ***醤油 大さじ1/2
- ***黒酢 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 一つまみ
- 青ネギ 少々
作り方
- 1 豚肉は一口大に切る。えのきは食べやすい長さに切る。青ネギは小口きり。フライパンに油(分量外)を温め、*を炒める。
- 2 肉の色が変わったら**を加え、酒をふって蒸し焼きにする。***で味付けして完成!青ネギを散らす。
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