硬めスポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ガラスに卵、砂糖を加え、混ぜます。

   

2. 2 泡立て器やハンドミキサーで粒上の泡が出来るまでよく混ぜます。

   

3. 3 薄力粉をふり機に入れ、別の容器にマーガリンを入れ、レンジで溶かし牛乳を入れておきます。

   

4. 4 耐熱ガラスに薄力粉を入れ、ゴムベラでふんわりと混ぜます。

   

5. 5 マーガリン、牛乳をいれたものを生地に入れ、混ぜ、バニラエッセンスを適量加え混ぜます。

   

6. 6 パウンドケーキ型にクッキングシートを設置し、生地を半分ずつ入れます。入れたら、数回2センチ上げて、落とし空気を抜きます。
   オーブンレンジ150度で20分焼いたら出来上がりです。

   

7. 7 生地の確認で爪楊枝を入れ、生地が付いてなかったら出来上がりです。
   付いてる場合、5分追加で焼いてください。