食べきりサイズのシフォンケーキ（14センチ） レシピ・作り方
材料（3人分）
- ①生地作り
- 卵黄（Lサイズ） 2個分
- 砂糖 25グラム
- 牛乳 15ミリリットル
- サラダ油 15ミリリットル
- 薄力粉 25グラム
- 塩 ひとつまみ
- ②メレンゲ
- 砂糖 5グラム
- 卵白（Lサイズ） 2個分
作り方
-
1
①生地作り
容器に、黄身をいれてから、砂糖を混ぜ合わせ、牛乳をいれて混ぜます。次にサラダ油をいれて、混ぜます。
塩を入れてから、薄力粉をふるっていれて混ぜたら、生地の完成です。 -
2
②メレンゲ
材料を別の容器にいれて、ハンドミキサー等で混ぜます。
ツノが立ったら、完成です。 -
3
①に②のメレンゲの1/3を入れてしっかり混ぜます。
次に①を②に全て入れ、「の」を描くように、ゴムベラで混ぜたら、完成です。14センチのシフォンケーキ型へ注ぎます。
-
4
予熱したオーブンで150度35分焼いたら完成です。
焼き上がったら、5センチ程の高さから落として、逆さまにし、粗熱をとってください。
-
5
型から外すとき
→フォークで外回りを一周
→次に、内側を一周
→逆さまに向けて、型から外してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- シフォンケーキ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
