コロンと可愛い！大葉入り餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツとニラをみじん切りにして塩揉みします！

   

2. 2 1に☆を全て入れます！

   

3. 3 粘りが出るまでよく捏ねます！

   

4. 4 餡を包みます！
   ※餃子の皮が乾くとひび割れの原因になるので濡れたキッチンペーパーやラップなどで包んでおくとゆっくり作業出来ます！

   

5. 5 包み終わった餃子はお皿に並べておきます！
   ※こちらも乾かないように注意！

   

6. 6 温めたフライパンに油(分量外)をひき餃子を並べ、焼き色がつくまで焼きます！ フライパンの底に浸る位までお水(分量外)を注ぎ蓋をします！

   

7. 7 中火で蒸し焼きにします！水がなくなったら油(分量外※ごま油がおすすめ)を回しかけパリッとしたらokです！

   

8. 8 完成です！