簡単♪美味しい♪麻婆茄子ドン♪ レシピ・作り方

簡単♪美味しい♪麻婆茄子ドン♪
  • 約15分
  • 500円前後
スコクラさん
スコクラさん
焼き肉のたれがあれば、素はいりません!!

材料(4人分)

  • ゴマ油 大さじ2
  • なす 6本
  • ぶた挽き肉 100g
  • ネギのみじん切り 半分
  • 生姜チューブ 小さじ2
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • ☆焼き肉のたれ 大さじ2
  • ☆水ときかたくり粉 大さじ2
  • ☆ラー油 大さじ1
  • ☆一味 小さじ1
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆みず 大さじ4

作り方

  1. 1 茄子を食べやすい大きさに切って水につけておく。☆は混ぜておく。
  2. 2 フライパンに、ゴマ油とにんにく・生姜を入れ熱し、ネギを入れて炒める。香りが出てきたら挽き肉を炒め、茄子を入れて炒め、茄子に火を通す。
  3. 3 茄子に火が通ったら☆を入れ、とろみが出たら完成!

きっかけ

いつも余ってしまう焼き肉のタレを使いきりたくて!

おいしくなるコツ

辛さはお好みによって調整して下さい!

  • レシピID:1860022139
  • 公開日:2020/09/04

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カテゴリ
なす全般水なす白なす丸なす
関連キーワード
簡単 どんぶり 時短 アレンジ
料理名
素を使わない!麻婆茄子ドン♪
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