オーソドックスなハヤシライス レシピ・作り方

オーソドックスなハヤシライス
  • 約30分
  • 1,000円前後
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盛り付けを変えるとオシャレになります!ダイソーのエンジェルプレートを使用しました。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 サラダ油をしき、玉ねぎを切り、フライパンで茶色になるまで炒めます。
  2. 2 牛肉(一口サイズ)をこしょうで味付けし、フライパンで炒めます。
  3. 3 鍋に玉ねぎ、牛肉を入れ、水を入れて、沸騰します。灰汁は取り除きます。
    約6分弱火〜中火で炊いてください。
  4. 4 ルーを全ていれます。弱火でお玉で溶かしながら、入れてください。
    トロみがつくまで10〜15分弱火で炊いたら出来上がりです。
  5. 5 大きめのお皿に、エンジェルプレートにごはんを盛り付け、周りにルーを入れて、ごはんにパセリをふったら出来上がりです。

きっかけ

ハヤシライスを違う食べ方にしたくて。

おいしくなるコツ

玉ねぎを甘みがでるまで、よく炒めることです。また盛り付けはごはんは少なめがいいです。容器サイズは大人二人分はあるので。

  • レシピID:1860021698
  • 公開日:2020/08/12
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カテゴリ
ハヤシライス
料理名
ハヤシライス
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