カボチャと卵のマヨグラタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 カボチャを一口大の大きさに切り600wのレンジで2分加熱する。
- 2 タマネギはせんぎり、ハムは一口大に切り鍋に入れ、鍋に入れバターで軽く火が通るまで炒める。
- 3 2にカボチャを加えて軽く炒め、野菜が浸かる程度の牛乳を加える。
- 4 煮立ってきたら市販のシチュールゥを加え弱火〜中火でルゥが溶けるまでよく混ぜる。ルゥは味が濃いめがいい方は3かけ、普通〜薄めがいい方は2かけ加える。
-
5
グラタン皿にうつし、4分の1の大きさに切ったゆで卵、マヨネーズ、チーズをかける。
- 6 オーブントースターでチーズが少し焦げる程度まで焼く。1000wで約5分くらい。
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カボチャをたくさん消費したくて作りました。