簡単ヘルシー!オートミールと白滝の雑炊 レシピ・作り方

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ゆたろー❥❥
お野菜たっぷり♪オートミールの他に白滝も入れて大満足♪私の定番ヘルシーメニューです。

材料(2人分)

かつおだし
1袋(4g)
オートミール
30g
しらたき
半袋
にんじん
1/3本
白菜
3枚
しめじ
半袋
薬味ねぎ
1本
1つ
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじん、白菜、しらたきはみじん切りにする。しめじは食べやすい大きさにカット。
  2. 2
    耐熱皿にオートミール30gと水50gを入れて600Wの電子レンジで1分加熱する。
  3. 3
    鍋にかつおだしと水を入れ火をつけ、温まったらにんじん、白菜、しめじを入れる。
  4. 4
    2〜3分煮立たせたら次にしらたきを入れ、その後オートミールを入れる。
  5. 5
    醤油とみりんで味付けし、最後に薬味ねぎを入れ、溶き卵を回し入れたら完成♪

おいしくなるコツ

味が薄い場合はお好みでおだし、醤油、みりんを追加して下さい。しらたきを板こんにゃくにしても美味しいです。

きっかけ

オートミールダイエットで雑炊に挑戦してみましたが、オートミールを入れすぎるとカロリーが高いのでしらたきを入れてみました。オートミールが苦手な方は白米や玄米としらたきでも通常の雑炊よりはヘルシーです。

公開日:2020/07/27

関連情報

カテゴリ
簡単夕食その他のヘルシー食材しらたき糸こんにゃくオートミール

このレシピを作ったユーザ

ゆたろー❥❥ 私・夫26歳、娘3歳のおうちごはん♪ 上手に出来たごはんの記録用。 時々ダイエットメニューが登場します。゚(゚´ω`゚)゚。

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