ごぼうしめじじゃこのマヨ梅あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうは細く切る。シメジは小房に切る。梅干は種を除き、叩いて他の*と合わせる。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ごぼうを茹でる。
-
2
牛蒡が茹で上がる直前にシメジも加え、一緒にザルにあげて熱いうちに酢をまぶす。*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。カイワレを散らして完成！
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