怠慢、たま海老チリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 剥き海老（冷凍） 5～6個
- 卵 2個
- *刻みニンニク 半片
- *おろし生姜 半片
- *豆板醤 小さじ1/2
- **水 100ｃｃ
- **酒 大さじ1
- **ケチャップ 大さじ2
- **麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- **リンゴ酢 小さじ1
- **鶏がらスープの素 小さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ1
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
卵は溶きほぐす。青ねぎは小口切り。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、海老を炒める。
-
2
海老の色が変わったら**を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回して完成！青ネギを散らす。
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