ピーマン湯葉椎茸キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ピーマン 2～3個
- **湯葉（乾燥） 1枚
- **椎茸 1枚
- *ごま油 大さじ1
- *鷹の爪（お好みで） 少々
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 大さじ1
- ***みりん 小さじ2
- 炒りゴマ 少々
作り方
-
1
ピーマンは細く切る。湯葉は水で戻して細く切る。椎茸は薄切り。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら***を加えて汁気が無くなるまで炒める。ゴマをふって完成！
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