野菜たっぷりタコミート♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ・人参・ニンニクをみじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをいれ、ニンニクを弱火で炒め香りがでできたら、玉ねぎと人参をいれ中火で炒めます。
- 3 玉ねぎが透き通るくらいになったら、合挽き肉を入れヘラほぐしながら炒めます。
- 4 全体的に火が通ったら、塩こしょう・チリパウダーを入れ軽く混ぜ合わせたら、トマト缶・ウスターソース・砂糖・ケチャップ・コンソメを入れ混ぜ合わせます。
-
5
あとは、弱火で10〜20分くらい煮込む。
たまにかき混ぜながら水分があまり飛んでしまわないようにして出来上がり。
きっかけ
合挽き肉が安くてつい買いすぎてしまって、久々にタコス食べたくてタコミートつくりました。
おいしくなるコツ
玉ねぎを多いなて思うくらい入れたほうが美味しいです。
- レシピID:1860019641
- 公開日:2020/03/28
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