きくらげと卵の中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きくらげを水で戻して食べやすい大きさに切る。
-
2
卵を溶いてウェイパー小さじ1をまぜる。
フライパンにオリーブオイルをしいて強火にかけ、卵を流し込み混ぜ、半熟になったら取り出す。 -
3
ウェイパー小さじ1.オイスターソース、酒を合わせておく。
フライパンを中火で熱し、これときくらげを炒める。 - 4 調味料がなじんだら卵と合わせて軽く炒める。
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