簡単、ブロカリアサリのクリームコーン煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **ブロッコリー 1/4房
- **カリフラワー 1/4房
- コーン缶（水煮） 半缶
- 塩 少々
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 大さじ1/2
- *水 100ｃｃ
- *コンソメキューブ 半個
- *あさり缶（汁ごと使用） 半缶
- 牛乳 50ｃｃ
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ2
作り方
-
1
**は小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でておく。コーン缶はミルサー等でクリーム状にする。玉ねぎは微塵切り。鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
-
2
しんなりしたら*を注いで煮立たせ、**とコーンを加える。再び煮立ったら牛乳を加え、塩コショウで味調整し、熱くなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！
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