材料（2人分）
- *白菜
- 4～5枚
- *豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
- 150ｇぐらい
- *ニンニク
- 2～3片
- **だし汁
- 300ｃｃ
- **酒
- 大さじ3
- ***味噌
- 大さじ1
- ***ごま油
- 小さじ1
- ***醤油
- 小さじ1/2
- ****長ネギ
- 少々
- ****七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 白菜は一口大に切る。ニンニクは必要に応じて食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り。土鍋に*を入れて、**を回しかけ、蓋をして火にかける。
-
- 2
-
- 弱火で白菜が柔らかくなるまで煮る。***を加え、****を散らして完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
寒い日は鍋
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