蓮根のアンチョビピリ辛バルサミコ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **蓮根 半節
- **アンチョビフィレ 2～3枚
- *刻みニンニク 半片
- *鷹の爪 少々
- ***バルサミコ酢 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
作り方
-
1
レンコンは一口大に薄切り。アンチョビは粗微塵切り。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
2
蓮根に火が通ったら***で味付けする。完成！
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